Puolukkaviini

Oli sitten aika katsella pakkasen marjoja - puolukkaa parin vuoden takaa ja silleen ja viinit, siis omat loppu joten sitten vain tehtailemaan.

Ei siitä sen kummempaa ja eksoottisempaa mutta puolukat piti laittaa kolmessa osassa, eri päivinä.

Tänään oli sitten aika ottaa marjat tönikästä ja lapota se toiseen astiaan.

Marjapussukka tönikässä

Vieressä lattialla kattilasatsi jonne marjapussi nostettiin ja valutettiin. Takana koiran vesikuppi.

Tönikän alla styroksi joka on pakkauksesta jossa oli lämminvesi varaaja - kun entinen otti ja hajosi.

Se sopi tönikän alle kuten "nyrkki silmään".

Viinit tönikästä toiseen, eli nyt "lapotaan".

Oivallinen tapa siirtää viini toiseen astiaan, eli lapotaan. Letkulla hissuksiin ja pohjalle jää mitä sinne jää.

Sitten hieman sotkemista ja ravistamista, myös kansi kiinni että päästään hiilihapoista eroon ja lopuksi käymisen esto aine sekaan, sekoittamista ja silleen ja nyt odotetaan pari päivää seuraavaan vaiheeseen.

Koko homma pääasiassa eukon projekti.