sunnuntai 13. kesäkuuta 2010

Ny potatis, sill och snaps med lax

Sade ei aamulla ollut riesaksi joten leikkasin nurmikon, pari tuntia siihen meni.
Sitten istutin kolme Marja-aroniaa ja sade tuli, piti sitten vaihtaa paita. Myöhemmin kun sade taukosi istutin vielä kaksi villiviiniä.

Sitten jatkoin pajani siivoamista - ja kuinka olla - onnistuin siinä vihdoin ja viimein! Kiitos oikeastaan tuolle vesisateelle, oikeastaan kuuroille.

Kaiken muun touhuilun lisäksi oli sitten aika iltapalalle. Ny potatis, sill och snaps med lax - med gräddfil, ny lök och...
... eli uutta perunaa, kotimaista ei vielä omasta pellosta, sitten silliä ja snapsia, lohta ja kermaviiliä ruohosipulilla. Salaatissa omaa retiisiä, sipulinvarsia, omaa salaatinlehteä ym.

Ihan yes juttu - niin, käytiin saunassa ja vihdan teko unohtui.
Perjantainen kuumakäsittely kyllä tuntui niskassa ja poskilla - mutta ei niin pahasti.

1 kommentti:

  1. Oma mummuni kasvatti porstuassa pussipottua.
    Resepti oli hyvin yksinkertainen muovipussiin multaa ja pottu sinne maaliskuulla. Näitä pusseja oli useampi hoidokkeina ja niiden antimia nautimme ennen ns. uutis pottujen kasvamista.
    Mainio anti kuitenkin oli ryytimaasta.
    Onneksi ei käynyt pahemmin ja kroppa kesti saunomisen.
    Rouvalle terveiset ja hyv' yötä!

    VastaaPoista